菜單詳情

禽類 烤肉串配蔬菜

22. 7. 2022

作者: Vlastimil Jaša

公司: Retigo

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食物分類: 禽類

料理: 捷克語

菜單步驟

  • 預熱:
  • 230 °C

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1
乾烤
0 %
time icon 按時間終止
time icon 00:08 小時:分鐘
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
組合模式
60 %
time icon 按時間終止
time icon 00:12 小時:分鐘
probe icon 155 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

原料

名稱 數值 單位
雞大腿 1500 g
英式培根 250 g
新鮮辣椒 250 g
洋蔥 250 g
蒜 50 g
草藥 5 g
鹽 3 g
橄欖油 100 g
黑胡椒粉 0.5 g

營養和過敏原

過敏原:
礦物質: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
維生素: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

一份量的營養價值 數值
卡路里 478.4 kJ
醣類 4.8 g
脂肪 37.3 g
蛋白質 30.6 g
水 0 g

作法

將肉清洗,蔬菜去皮,然後將所有食材切成塊,逐步串在竹籤上。用剁碎的新鮮香草、橄欖油和壓碎的蒜頭加鹽調味。在轉換爐的烤架上進行烤製,將其放入罩房內再啟動程序。

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