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1

干烤

100 %

按时间终止

00:30 小时：毫米

65 °C

100 %

成分 - 份数 - 10

名称	数值	单位
蛋黄	10	件
猪油	500	g
香草	10	g
蒜	10	g

营养和过敏原

过敏原:
矿物质: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, C, E

一份的营养价值	数值
卡路里	1.3 kJ
糖类	0.3 g
脂肪	0 g
蛋白质	0.1 g
水	0 g

操作重点

将猪油与香草和大蒜一起融化。将打好的蛋黄加入温热的猪油中，并根据上述设置将整个浴液腌制好。如果希望蛋黄咬起来不流淌，请将时间延长至 45 分钟。您还可以使用 Vision 烟熏机来烟熏蛋黄。

推荐配件

炙烧、烘焙锅