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甜点 印度风格玉米布丁

6. 1. 2023

作者: Retigo Team Deutschland

公司: RETIGO Deutschland GmbH

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食品类: 甜点

厨房: 印度人

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菜单步骤

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Erwärmen

1
蒸煮模式
probe icon 针温终止
probe icon90 °C
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

原料

名称 数值 单位
玉米粗粒玉米粥 70 g
杏仁饮料 500 ml
椰奶 100 ml
玫瑰水 1 件
雪莲果糖浆 45 g
杏仁奶油 1 件

名称 数值 单位
可可粒 10 g
开心果 10 g
美卓椰枣 20 g
新鲜椰子 40 g
杏仁 10 g
白桑葚干 20 g

营养和过敏原

过敏原: 8
矿物质: Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
维生素: A, B, C, E

一份的营养价值 数值
卡路里 205.9 kJ
糖类 29.1 g
脂肪 7.7 g
蛋白质 3.5 g
水 0 g

做法

将液体倒入一个小的涂层GN容器中，并在蒸汽模式下加热至90°C，使用核心温度计。然后从组合蒸汽锅中取出，加入其余的配料，搅拌均匀并静置约10分钟。之后倒入份量容器中，放凉。用顶部混合物来装饰，并根据需要用新鲜薄荷叶装饰。