Chi tiết công thức

Ba phần ba bơ đã để nguội đánh cùng với đường bột trong khi từ từ thêm lòng đỏ.
Tiếp theo cho nước chanh vào và trong khi đổ sữa vào trộn đều. Sau đó từ từ thêm bột mì đã rây cùng bột nở.
Trong khi từ từ thêm đường cát, đánh lòng trắng thành chóp cứng và nhẹ nhàng trộn chúng vào hỗn hợp bơ đã chuẩn bị với các nguyên liệu còn lại.
Đổ hỗn hợp đã hoàn thành vào khay chịu nhiệt đã quét bơ và rắc bột mì (cao tối đa 60 mm).
Rắc quả anh đào lên mặt và nướng cho đến khi chín vàng.