Chi tiết công thức

bánh ngọt Bánh Flapjack

15. 7. 2022

Tác giả: Ondrej Vlcek

Công ty: Retigo

Thêm công thức từ tác giả này

Danh mục thực phẩm: bánh ngọt

Ẩm thực: Tiếng Anh

Tải PDF Tải xuống BR2

Các bước lập trình

Để xem toàn bộ bảng, hãy di chuyển bảng sang bên phải.

1
Sự kết hợp
40 %
time icon Thời gian
time icon 00:30 hh: mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Thành phần

Tên Giá trị Đơn vị
bơ 350 g
si-rô vàng 350 g
đường nâu 350 g
cháo bột yến mạch 700 g
vỏ chanh 1 chiếc
gừng khô 1 g

Dinh dưỡng và chất gây dị ứng

chất gây dị ứng: 1, 7
khoáng sản: , Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K

Giá trị dinh dưỡng của một khẩu phần Giá trị
Năng lượng 394,5 kJ
cacbohydrat 54,6 g
Mập mạp 17 g
Chất đạm 4,7 g
Nước uống 0 g

Cách làm

Trộn tất cả nguyên liệu với nhau trong máy trộn đứng hoặc trong máy xay thực phẩm nhưng hãy cẩn thận để không làm bể yến mạch quá nhiều. Đổ hỗn hợp lên khay có lót giấy nướng và dàn đều bằng dao phết. Đặt vào lò và nướng ở 150°C trong khoảng 30 phút. Những bọt nhỏ nên xuất hiện trên bề mặt. Để nguội và lấy ra khỏi khay nướng. Cắt thành phần. Bạn cũng có thể nâng cấp công thức này với thêm nho khô hoặc hạt. Bạn có thể thêm nhiều siro vàng hơn để làm cho nó mềm hơn.

Phụ kiện được đề xuất

men_gn_containers

men_gn_containers