Деталі рецепта

Гарніри Гриби з часником

11. 10. 2020

Автор: Jaroslav Mikoška

Компанія: Retigo

Інші рецепти цього автора

Категорія харчування: Гарніри

Кухня: Іспанська

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

  • Попередній нагрів:
  • 220 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

1
Комбінація
40 %
time icon час
time icon 00:04 гг:хм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add the garlic

2
Комбінація
40 %
time icon час
time icon 00:04 гг:хм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

add the vinegar

3
Комбінація
40 %
time icon час
time icon 00:02 гг:хм
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Інгредієнти

Ім'я Значення одиниця
оливкова олія 30 ml
зубчики часнику 4 шт
свіжі гриби 500 g
хересного оцту 30 ml
сіль 2 g
чорний мелений перець 1 g
меленого перцю 1 g
селера 50 g

Харчування та алергени

Алергени:
корисні копалини: Ca, Fe, K, Mg
Вітаміни: A, B6, C, D, E, K

Харчова цінність однієї порції Значення
Енергія 17 kJ
вуглевод 0,2 g
Жир 0,3 g
білок 3,4 g
вода 0 g

Спосіб приготування

Встановіть комбінований духову шафу Retigo на комбінований режим 40%, 200C. Покладіть промиті, приправлені та змащені олією гриби в контейнер для випікання Retigo GN. Після 4 хвилин смаження додайте часник і продовжуйте смажити. Після ще 4 хвилин вилийте дві столові ложки хересного оцту, зачиніть дверцята і продовжуйте готувати ще 2 хвилини. Продовжуйте готувати, поки більша частина рідини не випарується.
Подавайте з додатковою краплею оливкової олії, легким посипанням паприки та великою кількістю петрушки.

Рекомендовані аксесуари

vision_bake

vision_bake