Деталі рецепта

Name: Смажений японський рис
Yield: 10
Cuisine: китайський

Гарніри Смажений японський рис

12. 4. 2023

Автор: Gary CHIU

Компанія: Retigo Asia

Інші рецепти цього автора

Категорія харчування: Гарніри

Кухня: китайський

Завантажити PDF Завантажити BR2

Етапи програми

Попередній нагрів:
225 °C

Щоб переглянути всю таблицю, перемістіть її вправо.

Комбінація

30 %

час

02:00 мм:сс

210 °C

90 %

Інгредієнти Порції

Ім'я	Значення	одиниця
японські рисові кульки	100	g

рецепт приправи

Ім'я	Значення	одиниця
олії льону	10	ml

Харчування та алергени

Алергени:
корисні копалини:
Вітаміни:

Харчова цінність однієї порції	Значення
Енергія	17,3 kJ
вуглевод	2 g
Жир	0,5 g
білок	0,6 g
вода	0 g

Спосіб приготування

• Перед смаженням японського рису, розкладіть охолоджений рис на плоску поверхню для висихання.
• Використовуйте плоску сковороду або каструлю з товстим дном, щоб прискорити нагрів і рівномірно прогрівати.
• На смаженому японському рису змішайте поверхню зі світлим соусом соєвого масла.
• Змішайте поверхню з тонким соусом соєвого масла, створюючи аромат і додатковий смак.
• Висока температура короткочасного смаження дає колір, велику кількість готової продукції швидше виготовляється і підвищує ефективність.