Tarif detayı

Garnitürler Ispanaklı Börek

26. 3. 2026

Yazar: Chloé Lasseron

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: Garnitürler

Yerel mutfak: Yunan

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 190 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
100 %
time icon Zaman
time icon 00:30 ss:dd
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

İçindekiler

İsim Değer Birim
ıspanak yaprakları 1,5 kg
beyaz peynir 400 g
yufka 16 adet
tavuk yumurtaları 2 adet
çörek 100 g
tuz 10 g
öğütülmüş karabiber 10 g

Beslenme ve alerjenler

alerjenler: 3
Mineraller: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
vitaminler: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 232,1 kJ
Karbonhidrat 2,2 g
Şişman 16,6 g
Protein 14,8 g
su 5,9 g

Hazırlanışı

Ispanakları kısık ateşte zeytinyağı ile pişirin, tamamen çözülene ve suyu çıkana kadar. Tuz ve karabiber ekleyin, soğumaya bırakın.

    Çırpılmış yumurtaları ve ufalanmış beyaz peyniri ıspanaklarla ekleyin. İyice karıştırın ve baharatları ayarlayın. Tereyağını eritiniz.

    Filoyağı hamurlarını ikiye kesin, ardından eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Hamurların yarısını bir gastro tepsisine yerleştirin, ıspanak harcını ekleyin ve kalan hamurlarla kapatın.

    Kareler halinde kesin ve fırına yerleştirin.