Tarif detayı

Biftek Gece Dinlendirilen Kavrulmuş Sığır Eti

24. 5. 2024

Yazar: Phil Smith

Şirket: Retigo

Bu yazarın diğer tarifleri

Gıda kategorisi: Biftek

Yerel mutfak: İngilizce

PDF İndir BRX'i indirin

Program adımları

  • ön ısıtma:
  • 230 °C

Tablonun tamamını görüntülemek için tabloyu sağa hareket ettirin.

1
Sıcak hava
0 %
time icon Zaman
time icon 00:15 ss:dd
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
kombinasyon
100 %
time icon Zaman
probe icon 54 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

İçindekiler

İsim Değer Birim
biftek 2 kg
öğütülmüş karabiber 2 g
sızma zeytinyağı 10 ml

Beslenme ve alerjenler

alerjenler:
Mineraller: Mg
vitaminler: B6, C, K

Bir porsiyonun besin değeri Değer
Enerji 340,7 kJ
Karbonhidrat 0,8 g
Şişman 16 g
Protein 50 g
su 0 g

Hazırlanışı

Zeytinyağını sığır etinin her yerine sürün ve karabiberle birlikte ovun.
Retigo kombi fırını önceden ısıtın, hazır olduğunda etinizi altına sosları yakalamak için bir tepsi koyarak fırın rafına yerleştirin.
Ertesi gün, etinizi ihtiyacınız olana kadar fırında bırakabilir veya 54oC'ye ayarlanmış bir retigo "Holdomat" içinde saklayabilirsiniz.
Bu size "az pişmiş" bir et verecektir.

Önerilen aksesuarlar

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers

paslanmaz_wire_shelving

paslanmaz_wire_shelving