Receptdetaljer

Köttet skärs i tärningar tillsammans med lök, blandas med malen söt paprika och olja och sautéas i det första steget.

Efter ljudsignalen i det andra steget tillsätter vi krossade tomater, fint hackad rotfrukt och späder med 2 liter het vatten, salta och smaka av med örter och krossad vitlök.

I det tredje steget efter ljudsignalen tillsätter vi väl sköljd ris och täcker med lock på GN och sjuder tills det blir mjukt.
I en 100 mm hög GN får vi maximalt 2 kg ris, vilket kommer att svälla under kokningen.

Efter programmets slut måste vi blanda risotton och vi kan servera.