Detalj recepta

Развити тесто упаћено на радној површини са мало брашна до дебљине од 3 мм.

Исечите тесто на 16 идентичних квадратчића (приближно 6 cm x 6 cm).

Помоћу ножа лагано притисните 4 угла сваког квадратчића, притискајући их према унутра (да формирате малу ободу).

Премажите сваки квадратчић мешавином јајета (умутљено јаје са мало воде).

Поспите равномерно смеђим шећером.

Ставите 1 кофицу Philadelphia сира у средину сваког фила.

Додајте ½ кофице смоквичне џемове преко сира. 

Положите филове на плочу покривену папиром за печење.

Печите 12 до 15 минута, док тесто не постане златно и хрскаво, и сир почне лагано да се златни.