Podrobnosti recepta

ribe Hrskavi kozice v kokosovi obliki

29. 5. 2026

Avtor: Chloé Lasseron

Podjetje: Retigo

Več receptov tega avtorja

Kategorija hrane: ribe

Kulinarika: drugo

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 220 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 00:13 hh:mm
probe icon 200 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Sestavine

Ime Vrednost Enota
kozice 500 g
koruzni škrob 40 g
mleta sladka paprika 10 lb
kokosovi kosmiči 100 g
beljaki 3 kos

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali:
vitamini:

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 132,5 kJ
Ogljikovi hidrati 10 g
maščoba 1,3 g
Beljakovine 20 g
voda 0 g

Postopek priprave

Pripravite kozice.

Če niso že oluščene, odstranite lupino in pustite rep, če želite. Osušite jih s papirnatimi brisačami, da odstranite odvečno vlago.

V skledi stepite jajce 

V drugi skledi zmešajte koruzni škrob, naribani kokos, sol in papriko.

Vsako kozico potopite v jajce, nato jo povalite v mešanici kokosa in rahlo pritisnite, da jo dobro obložite.

Položite kozice na pripravljen pekač, pri čemer jih malo razmaknite.

Pečite  do zlato rjave in hrustljave, dokler kokos ne začne rjaveti.

Nasvet: Obračajte kozice na polovični toploti za enakomerno barvo


Priporočena dodatna oprema

vision_bake

vision_bake