Podrobnosti recepta

Priloge Mlečna gratinirana jed,

28. 2. 2026

Avtor: Chloé Lasseron

Podjetje: Retigo

Več receptov tega avtorja

Kategorija hrane: Priloge

Kulinarika: francosko

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 180 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Vroč zrak
100 %
time icon Čas
time icon 01:00 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sestavine

Ime Vrednost Enota
Krompir 1 kg
kisla smetana 400 ml
Polnomastno mleko 400 ml
nariban sir ementalec 200 g
strok česna 1 kos
muškatni orešček 1 kos

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali:
vitamini:

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 259 kJ
Ogljikovi hidrati 28,8 g
maščoba 10,2 g
Beljakovine 11,7 g
voda 141 g

Postopek priprave

 Podmažite notranjost pekača z stroke česna.

Ribajte 1/4 sveže muškatne oreščke v mleko.

Olupite in narežite krompir na tanke rezine.

Na dno pekača položite plast krompirja, prekrijte s smetano pomešano z mlekom. Posujte z emmentalcem in postavite v pečico.