Podrobnosti recepta

Name: Pečeno piščančje stegno s sambal čilijem
Yield: 10
Cuisine: Jugovzhodna Azija
Ingredients: 10,0000 tPcs; 50,0000 g; 80,0000 g; 30,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 g; 100,0000 g; 60,0000 ml

perutnina Pečeno piščančje stegno s sambal čilijem

30. 4. 2025

Avtor: Myat Ko ko

Več receptov tega avtorja

Kategorija hrane: perutnina

Kulinarika: Jugovzhodna Azija

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

Predgretje:
180 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

Kombinacija

50 %

Čas

00:20 hh:mm

180 °C

100 %

Kombinacija

50 %

Čas

00:30 hh:mm

160 °C

100 %

Sestavine Porcije

Ime	Vrednost	Enota
Piščančja stegna s kostjo	10	kos
česnova pasta	50	g
Pasta iz šalotke	80	g
ingverjeva pasta	30	g
Sol	20	g
Kurkuma v prahu	10	g
Sambalova hladilna pasta	100	g
ABC lahka sojina omaka	60	ml

Prehrana in alergeni

Alergeni: SOY
Minerali: 3 g, Iron, Magnesium, Manganese, Potassium, Sodium: 38758 mg, Sodium: 5, Zinc
vitamini: Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E, Vitamin K

Hranilna vrednost ene porcije	Vrednost
Energija	33,4 kJ
Ogljikovi hidrati	7,3 g
maščoba	0,4 g
Beljakovine	0,5 g
voda	12,9 g

Postopek priprave

-Meso in vse sestavine marinirajte skupaj s piščančjimi bedrovi, brez sambal čilija.
-Pregnite na vizionarski ekspresni žar in ga postavite na mesto.
-Ko doseže želeno temperaturo, postavite piščančja bedra in žarite 20 minut.
-Nato dodajte sambal čili in kuhajte še 5 minut.
-Postrezite z belim rižem ali kokosovim rižem.

Priporočena dodatna oprema

vision_express_grill