Podrobnosti recepta

zelenjava 油青江菜

17. 4. 2023

Avtor: Gary CHIU

Podjetje: Retigo Asia

Več receptov tega avtorja

Kategorija hrane: zelenjava

Kulinarika: kitajski

Prenesi PDF Prenesite BR2

Koraki programa

  • Predgretje:
  • 99 °C

Za ogled celotne tabele premaknite tabelo v desno.

1
Kuhanje na pari
time icon Čas
time icon 05:00 mm:ss
probe icon 99 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sestavine

Ime Vrednost Enota
pak choi 400 g

recept za začimbe

Ime Vrednost Enota
sezamovo olje 20 ml
mleti česen 30 g
omaka iz školjk 30 g
riževo vino 10 ml
sojina omaka 10 ml
mleti beli poper 5 g

Prehrana in alergeni

Alergeni:
Minerali:
vitamini:

Hranilna vrednost ene porcije Vrednost
Energija 16,7 kJ
Ogljikovi hidrati 2,3 g
maščoba 0,2 g
Beljakovine 0,8 g
voda 0 g

Postopek priprave

◆ 将青江菜整株对半切洗净后，焯热水后，沥干水分，加入预热好的烤箱 , 使用不锈钢烤盘，825分配◆ 使用不锈钢烤盘/盆，大量制作对流均匀可焖水◆ 出饭后铺盘，浇上油青麦汁即可◆ 铺成生鲜蒸和水煮混合，绿蓝色不浓化，菜心光滑细嫩

Priporočena dodatna oprema

Gn_posoda_iz_nerjavečega_jekla_perforirana

Gn_posoda_iz_nerjavečega_jekla_perforirana

vision_free

vision_free