Detaliu reteta

Deserturi Ruladă de căpșuni

5. 5. 2026

Autor: Phil Smith

Companie: Retigo

Mai multe rețete de la acest autor

Categoria alimentelor: Deserturi

Bucătărie: Engleză

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

  • Preîncălzire:
  • 200 °C

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

1
Aer cald
0 %
time icon Timp
time icon 00:15 hh:mm
probe icon 180 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingrediente

Nume Valoare Unitate
ouă de găină 3 buc
zahăr de gris 85 g
făină simplă de grâu 85 g
praf de copt - linguriță 1 buc
extract de vanilie - linguriță 1 buc
gem de căpșuni - lingură 5 buc
smântână dublă 200 ml
zahăr pudră 5 g

Nutriție și alergeni

Alergeni: 1, 3
Minerale: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamine: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Valoarea nutritivă a unei porții Valoare
Energie 91,5 kJ
Carbohidrați 19 g
Grasime 0,2 g
Proteină 1,2 g
Apă 0 g

Mod de preparare

Combinați ouăle și zahărul și bateți până devin consistente și spumoase. Acest lucru poate dura până la 5 minute. Aceasta este o rețetă în care aveți realmente nevoie de un robot de bucătărie cu accesoriu de mixer sau de un mixer electric, mai degrabă decât să încercați să o faceți cu un tel manual.

Îndoiți făina și praful de copt în amestecul spumos de ouă și zahăr.

Puneți amestecul combinat în recipientul dumneavoastră emailat.

În timp ce blatul este încă cald, rulați-l astfel încât să arate ca o ruladă elvețiană, cu hârtia în interior. Trebuie să-l rulați în timp ce este cald - nu puteți face asta când s-a răcit, deoarece prăjitura se va crăpa! Lăsați să se răcească complet.

Accesorii recomandate

containere_gn_emailate

containere_gn_emailate