Detaliu reteta

Name: Haggis, napi și cartofi
Yield: 4
Cuisine: Engleză
Ingredients: 454,0000 g; 500,0000 g; 500,0000 g; 30,0000 g; 2,0000 tPcs; 5,0000 g; 5,0000 g; 30,0000 ml

Alte Haggis, napi și cartofi

19. 1. 2024

Autor: Phil Smith

Companie: Retigo

Mai multe rețete de la acest autor

Categoria alimentelor: Alte

Bucătărie: Engleză

Descărcați PDF Descărcați BR2

Etapele programului

Pentru a vizualiza întregul tabel, mutați tabelul la dreapta.

Aburire

CoreProbeTemp

75 °C

99 °C

50 %

Ingrediente Porții

Nume	Valoare	Unitate
Haggis	454	g
ridiche	500	g
cartofi	500	g
Unt	30	g
gălbenuș de ou	2	buc
sare	5	g
piper negru	5	g
Lapte	30	ml

Nutriție și alergeni

Alergeni: 3
Minerale: Ca, Cu, Fe, I, K, Mg, Mn, P, Zn
Vitamine: B, B6, C, K

Valoarea nutritivă a unei porții	Valoare
Energie	1745,6 kJ
Carbohidrați	32,6 g
Grasime	32,5 g
Proteină	19,9 g
Apă	0 g

Mod de preparare

Setați Retigo pentru a preîncălzi pe abur.
Când este gata, așezați haggis-ul pe raftul din oțel inoxidabil și introduceți sonda.
După aproximativ 15 minute, puneți napii și cartofii în cuptor pentru a se găti.
Când napii și cartofii sunt gata, puneți cartoful fiert într-un castron cu puțin lapte și gălbenușuri de ou și adăugați condimente. Apoi, zdrobiți napii și amestecați și cu condimente.
Apoi aranjați pe farfurie.

Accesorii recomandate

Gn_container_oțel_inoxidabil_perforat

rafturi_din_sârmă_inoxidabilă