Detaliu reteta

*frigărui din bambus, înmuiate în apă-24buc
1. Amestecați 100ml de ulei de măsline extravirgin împreună cu ardeii iute, usturoiul și oțetul până obțineți o pastă.
2. Frecați pasta pe bucățile de inimă și lăsați la rece. Marinați timp de 30 de minute.
3. Introduceți tava de grill Teflon în cuptor și setați-o pe căldură uscată la 280°C.
4. Montează inimile tăiate cubulețe pe frigărui, aproximativ patru sau cinci pe bucată.
5. Rezervați marinada pentru a unge.
6. Frigeți timp de 90 de secunde pe fiecare parte, ungiți în timp ce întoarceți rapid frigăruile.
7. Între timp, frigeți și porumbul și cartofii fierți, ungiți pe parcurs.
8. Serviți.