Detalhe da receita

Em primeiro lugar, refogamos o chouriço, a cabeça de alho inteira, a folha de louro, a cenoura picada, o molho de tomate e a páprica. Passados dois minutos e quando o forno nos avisar, mexemos e adicionamos as lentilhas, a batata cortada e o caldo. Continuamos com a cozedura. Uma vez finalizada a cozedura, mexa bem para ligar. Obtemos 10 porções.