Detalhe da receita

Name: Peixe cabeça de cobra frito na panela com curry vermelho
Yield: 10
Cuisine: Sudeste asiático
Ingredients: 1,0000 kg; 100,0000 g; 30,0000 ml; 30,0000 g; 10,0000 g

Peixe Peixe cabeça de cobra frito na panela com curry vermelho

7. 10. 2025

Autor: Myat Ko ko

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Categoria de alimentos: Peixe

Cozinha: Sudeste asiático

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Etapas do programa

Pré-aquecimento:
180 °C

Para visualizar a tabela inteira, mova a tabela para a direita.

Combinação

40 %

Tempo

00:06 hh:mm

160 °C

100 %

Ingredientes Porções

Nome	Valor	Unidade
Filé de peixe cabeça de cobra	1	kg
Pasta de curry vermelho tailandês	100	g
Molho de peixe	30	ml
Açúcar de palma	30	g
Folha de limão picada	10	g

Nutrição e alérgenos

Alérgenos:
Minerais: Potassium, Sodium
Vitaminas:

Valor nutricional de uma porção	Valor
Energia	106,3 kJ
Carboidrato	4,4 g
Gordura	2,3 g
Proteína	19,2 g
Água	81,9 g

Modo de preparo

Misture bem todos os ingredientes com o peixe cabeça de cobra. Refrigere por duas horas. Quando o forno atingir a temperatura desejada, coloque o peixe na função de assar e cozinhe por 6 minutos.

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