Detalhe da receita

Name: Porco Moído Grelhado com Palito de Capim-limão
Yield: 10
Cuisine: Sudeste asiático
Ingredients: 1,0000 kg; 300,0000 g; 100,0000 g; 30,0000 g; 30,0000 g; 50,0000 g; 30,0000 g; 10,0000 g; 20,0000 g; 20,0000 g; 10,0000 tPcs

Carne de porco Porco Moído Grelhado com Palito de Capim-limão

4. 5. 2025

Autor: Myat Ko ko

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Categoria de alimentos: Carne de porco

Cozinha: Sudeste asiático

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Etapas do programa

Pré-aquecimento:
190 °C

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Ar quente

100 %

Tempo

00:10 hh:mm

190 °C

100 %

Ingredientes Porções

Nome	Valor	Unidade
Carne de porco moída	1	kg
Bolo de peixe	300	g
Gordura de porco	100	g
Chalotas picadas	30	g
Alho picado	30	g
Capim-limão picado	50	g
cebolinha picada	30	g
Pimenta preta	10	g
Açúcar	20	g
Sal	20	g
Talos de capim-limão	10	peças

Nutrição e alérgenos

Alérgenos: F
Minerais: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Sodium: 38758 mg, Zinc
Vitaminas: Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K

Valor nutricional de uma porção	Valor
Energia	425,7 kJ
Carboidrato	10 g
Gordura	33,1 g
Proteína	20,1 g
Água	90 g

Modo de preparo

Marinar todos os ingredientes juntos e espetar as misturas de carne moída com talos de capim-limão.
Ao atingir a temperatura desejada, coloque os espetos na grelha expressa e cozinhe por 10 minutos.

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