Szczegóły przepisu

Drób wołowina z miasta strefa pikantna

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Drób

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 175 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb kombi
40 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 10:00 mm:ss
probe icon 160 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

Składniki

Nazwa Wartość Jednostka
skrzydełka kurczaka 1 kg

przepis na przyprawy

Nazwa Wartość Jednostka
amerykański klasyczny sos Hot Wing 300 ml

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały:
Witaminy:

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 201 kJ
Węglowodany 0 g
Tłuszcz 14 g
Białko 19 g
Woda 0 g

Sposób przygotowania

• Kurczak w sosie/pieczony kurczak należy dokładnie umyć i osuszyć, białe mięso musi być zanurzone w wodzie
• Wołowina z miasta strefa pikantna gotować przez 1 godzinę, po cichu przez 24 godziny wchłaniać
• Pikantne przyprawy i kurczak gotować razem, długo gotowanie spowoduje wydobycie wody, a smak stanie się łagodniejszy.
• Dlatego sos musi być zakończony pikantnym kurczakiem, natomiast proces pieczenia wymaga ponownego pokrycia, osiągnięcia złocistego koloru oraz wprowadzenia smaku
• Przyprawy o umiarkowanej pikantności, zaleca się przed pieczeniem pokryć jeszcze raz, po 5 minutach znowu pokryć jeszcze raz

Polecane akcesoria

Ruszt ze stali nierdzewnej

Ruszt ze stali nierdzewnej