Szczegóły przepisu

Name: Smażone przyprawy w płatkach
Yield: 10
Cuisine: Chińska

Warzywa Smażone przyprawy w płatkach

10. 4. 2023

Autor: Gary CHIU

Firma: Retigo Asia

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Warzywa

Kuchnia: Chińska

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

Przedgrzew:
265 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

Tryb kombi

30 %

Zakończone przez odliczony czas

06:00 mm:ss

250 °C

90 %

Składniki Ilość porcji

Nazwa	Wartość	Jednostka
Królewski grzyb ostrygowy	500	g

Nazwa	Wartość	Jednostka
mielony czosnek	30	g
suszony tymianek	5	g
bazylia	5	g
mielony czarny pieprz	3	g
sól morska	3	g
oliwa z oliwek	20	ml

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny:
Minerały: Ca, Fe, K, Mg
Witaminy: A, B6, C, D, E, K

Wartość odżywcza jednej porcji	Wartość
Kaloryczność	23,9 kJ
Węglowodany	2,2 g
Tłuszcz	0,2 g
Białko	2,1 g
Woda	0 g

Sposób przygotowania

⭒ Pokroić w płatki o wymiarach 4cm x 1.5cm
⭒ Przed smażeniem należy rozgrzać olej w odpowiedniej temperaturze, a następnie wrzucić przyprawy na patelnię
⭒ Nie trzeba podgrzewać oleju, 250°C od razu osiąga dobrą efektywność smażenia
⭒ Po odparowaniu oleju, osiągnij przyjemną chrupkość, co zwiększa wydajność
⭒ Po wydobyciu ponownie doprawić, w przeciwnym razie wysoka temperatura sprawi, że przyprawy będą gorzkie

Polecane akcesoria

Vision Grill Diagonal

Vision Grill

Vision Express Grill