Szczegóły przepisu

Pieczywo Czekoladowe makaroniki

7. 12. 2021

Autor: Retigo Team Deutschland

Firma: RETIGO Deutschland GmbH

Więcej przepisów tego autora

Kategoria żywności: Pieczywo

Kuchnia: Niemiecka

Zapisz PDF Zapisz BR2

Kroki programu

  • Przedgrzew:
  • 145 °C

Aby wyświetlić całą tabelę, przesuń tabelę w prawo.

1
Tryb gorącego powietrza
0 %
time icon Zakończone przez odliczony czas
time icon 00:15 gg:mm
probe icon 150 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Składniki

Nazwa Wartość Jednostka
jaja kurze 6 sztuk
brązowy cukier 450 g
gorzka czekolada 70% 450 g
migdały 750 g
kardamon 9 g
proszek goździkowy 15 g
mielony cynamon 25 g
zmielona gałka muszkatołowa 10 g
wiśniówka 60 ml
wafle 70 sztuk

Wartości odżywcze i alergeny

Alergeny: 3, 8
Minerały: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Witaminy: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Wartość odżywcza jednej porcji Wartość
Kaloryczność 128,7 kJ
Węglowodany 9,4 g
Tłuszcz 8,4 g
Białko 2,9 g
Woda 0 g

Sposób przygotowania

Ubić jajka i cukier na puszystą masę. Rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej i pozwolić jej ostygnąć, następnie wmieszać w masę jajeczno-cukrową. Dodać przyprawy i wiśniówkę. Na koniec dodać migdały i dokładnie wymieszać.
Umieścić ciasto na opłatkach i piec jak opisano, najlepiej na perforowanej, pokrytej matą piekarniczą blaszce do pieczenia, używając timera do pieczenia.
Kto chce, może następnie ozdobić opłatki białą polewą.

Polecane akcesoria

Perforowana blacha aluminiowa pokryta teflonem

Perforowana blacha aluminiowa pokryta teflonem