Oppskriftsdetaljer

Name: Grillede grønnsaker med feta
Yield: 4
Cuisine: gresk
Ingredients: 2,0000 tPcs courgettes; 1,0000 tPcs aubergine; 2,0000 tPcs mixed peppers (red, yellow, orange); 2,0000 tPcs red onion; 10,0000 g fresh herbs (parsley, mint, rosemary, thyme); 200,0000 g feta cheese; 1,0000 tPcs salt; 1,0000 g freshly ground black pepper; 100,0000 ml olive oil; 35,0000 ml lemon juice; 1,0000 tPcs

Tilbehør Grillede grønnsaker med feta

11. 10. 2020

Forfatter: Jaroslav Mikoška

Bedrift: Retigo

Fleire oppskrifter frå denne forfattaren

Matkategori: Tilbehør

Mat: gresk

Last ned PDF Last ned BR2

Programtrinn

Forvarming:
250 °C

For å se hele tabellen, flytt tabellen til høyre.

Varm luft

0 %

Tid

00:08 tt:mm

220 °C

100 %

Ingredienser Porsjoner

Navn	Verdi	Enhet
squash	2	stk
aubergine	1	stk
rød pepper	2	stk
rødløk	2	stk
persillekvist	10	g
fetaost	200	g
salt	1	stk
malt svart pepper	1	g
oliven olje	100	ml
lime juice	35	ml
gul paprika	1	stk

Ernæring og allergener

Allergener:
Mineraler: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitaminer: A, B, B6, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Næringsverdi av en porsjon	Verdi
Energi	148,7 kJ
Karbohydrat	0,7 g
fett	12,5 g
Protein	8,6 g
Vann	0 g

Fremgangsmåte

Skyll squash, aubergine, fargede paprika og rødløk. Skjær squash og aubergine i omtrent 1 cm tykke skiver, rødløk i båter og paprika i biter. Plasser grønnsakene på Retigo expressgrill og sett dem inn i den forvarmede Retigo kombiovnen. Varm luft 0%, 220C, 8 minutter. I mellomtiden lager du dressingen. Bland eddik eller sitronsaft med salt, nykvernet svart pepper, friske urter (persille, mynte, rosmarin, timian) og olivenolje sammen. Hvis grønnsakene ikke er for søte, kan du tilsette litt lønnesirup i dressingen.
Etter grilling kombiner grønnsakene med dressingen og smuldre fetaosten over toppen.

Anbefalt tilbehør

vision_express_grill