Perincian resipi

Name: Salad leher babi bakar (Thai)
Yield: 10
Cuisine: Asia Tenggara
Ingredients: 1.0000 kg; 50.0000 ml; 50.0000 ml; 20.0000 g; 30.0000 g; 20.0000 g; 70.0000 ml; 100.0000 g; 30.0000 ml; 130.0000 ml; 10.0000 g; 30.0000 g

daging babi Salad leher babi bakar (Thai)

30. 4. 2025

Pengarang: Myat Ko ko

Lebih banyak resipi daripada pengarang ini

Kategori makanan: daging babi

Masakan: Asia Tenggara

Muat turun PDF Muat turun BR2

Langkah program

Pemanasan awal:
200 °C

Untuk melihat keseluruhan jadual, gerakkan jadual ke kanan.

Udara panas

100 %

Masa

00:10 hh:mm

200 °C

100 %

bahan-bahan Bahagian

Nama	Nilai	Unit
Leher Babi	1	kg
sos tiram	50	ml
Kicap ringan	50	ml
Beras kisar	20	g
pes halia	30	g
Pes bawang putih	20	g
Minyak	70	ml
Hirisan bawang	100	g
sos ikan	30	ml
Jus asam jawa	130	ml
Sejukkan kepingan	10	g
Gula perang	30	g

Pemakanan dan alergen

Alergen: Shellfish, SOY
galian: Sodium
Vitamin:

Nilai pemakanan satu bahagian	Nilai
Tenaga	288.5 kJ
Karbohidrat	9.1 g
gemuk	20.2 g
Protein	18.5 g
air	70.7 g

Arah

-Perapan semua bahan bersama-sama kecuali jus asam jawa, serbuk cili, gula perang, hirisan bawang, kemudian simpan di dalam peti sejuk selama 30 minit.
-Sediakan gril visi dan tunggu sehingga ia dipanaskan.
-Apabila mencapai suhu yang diingini, letakkan leher babi dan grill selama 10 minit.
-Apabila ia masak, biarkan sejuk dan potong nipis.
-Campurkan jus asam jawa, serbuk cili, gula perang untuk sos dan gaulkan bersama leher babi, hirisan bawang. -Hias dengan daun ketumbar, selasih Thai dan serbuk nasi bakar.

Aksesori yang disyorkan

vision_grill