Receptes detaļas

Mājputni Karaļa gaļa ar krējumu

11. 10. 2020

Autors: Jan Malachovský

Uzņēmums: Retigo

Vairāk šī autora recepšu

Pārtikas kategorija: Mājputni

Virtuve: čehu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

1
Kombinācija
70 %
time icon Laiks
time icon 01:40 hh:mm
probe icon 135 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

Sastāvdaļas

Vārds Vērtība Vienība
trusis 1 gab
putukrējums 33% 250 ml
bekons 200 g
sāls 1 g
sausais baltvīns 0,5 l
sviests 100 g
malti melnie pipari 1 g
burkāns 600 g
pētersīļa sakne 200 g
selerijas sakne 200 g

Uzturs un alergēni

Alergēni: 7, 9
Minerālvielas: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, B6, C, D, E, K, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība Vērtība
Enerģija 697,8 kJ
Ogļhidrātu 19,2 g
Tauki 66 g
Olbaltumvielas 4,7 g
Ūdens 0 g

Pagatavošana

Dārzeņus nomizojam, sagriežam gabaliņos un apcepam pannā kopā ar špekām. Karalisko gaļu nomizojam, sagriežam un liekam uz apceptajiem dārzeņiem. Pielejam vīnu un ļaujam to izcept. Gaļu izņemam ārā, bet pamatni sablendējam un atšķaidām ar krējumu un sviestu.