Receptes detaļas

Name: Garšaugu eļļa
Yield: 1
Cuisine: vācu
Ingredients: 200,0000 g; 1,0000 l; 2,0000 tPcs

Cits Garšaugu eļļa

24. 6. 2026

Autors: Janine Kühn

Uzņēmums: Retigo DE

Vairāk šī autora recepšu

Pārtikas kategorija: Cits

Virtuve: vācu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Tvaicēšana

Laiks

03:00 hh:mm

65 °C

50 %

Sastāvdaļas Porcijas

Vārds	Vērtība	Vienība
garšaugi pēc izvēles	200	g
dārzeņu eļļa	1	l
pikants mājputnu	2	gab

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: 16 mg, Calcium 181 mg, Cu, Iron 1, Magnesium 25 mg, Mg, P, Phosphorus 153 mg, Potassium 401 mg, Sodium 17 mg, Zinc 1
Vitamīni: 08 mg, 11 mg, 2 mg, 24 mg, 7 mg, A, C, D, E, Folate 3 µg, K, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A 2 µg, Vitamin B6 1, Vitamin C 31, Vitamin E 0

Pagatavošana

Tik vienkārši var pagatavot brīnišķīgas garšaugu eļļas, kas ilgstoši saglabājas:

Ļoti sasmalciniet svaigus garšaugus pēc izvēles, pievienojiet spiestu ķiploku un vakuumā sajauciet ar eļļu. 65 °C tvaika režīmā ļaujiet nostāvēties apmēram 3 stundas.

Caursitiet caur sietu, ielejiet pudelēs un uzglabājiet vēsā vietā līdz lietošanai (vakuumā vai jau pudelēs ielejot).

Kā garšaugus lieliski der: majorāns, dilles, citrona verbena, rozmarīns, timiāns, karija augs vai kas vien jums patīk konservēt - un vēl vairāk. Čili var pievienot pēc vēlmēm.