Receptes detaļas

Name: grilēta zivs apakšā
Yield: 1
Cuisine: ķīniešu

Zivis grilēta zivs apakšā

12. 4. 2023

Autors: Gary CHIU

Uzņēmums: Retigo Asia

Vairāk šī autora recepšu

Pārtikas kategorija: Zivis

Virtuve: ķīniešu

Lejupielādēt PDF Lejupielādēt BR2

Programmas soļi

Iepriekšēja uzsildīšana:
265 °C

Lai skatītu visu tabulu, pārvietojiet tabulu pa labi.

Karsts gaiss

10 %

Laiks

05:00 mm:ss

250 °C

90 %

Sastāvdaļas Porcijas

Vārds	Vērtība	Vienība
Taivānas plūdmaiņas snapper žoklis	250	g

garšvielu recepte

Vārds	Vērtība	Vienība
rīsu vīns	20	ml
malti baltie pipari	3	g
jūras sāls	2	g
citronu	10	g
laima sula	10	ml

Uzturs un alergēni

Alergēni:
Minerālvielas: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamīni: A, B, C, Kyselina listová

Vienas porcijas uzturvērtība	Vērtība
Enerģija	1540,2 kJ
Ogļhidrātu	2,6 g
Tauki	17,8 g
Olbaltumvielas	45,4 g
Ūdens	0 g

Pagatavošana

⦿ Noskalojiet mencu zivi, noņemiet lieko mitrumu, pievienojiet 10 minūtes marinādē ar sojas mērci, ⦿ Iemērciet mitrumu, otrādi un grilējiet abās pusēs ar jūras sāli, baltajiem pipariem, ⦿ Izmantojiet nelipīgu grila pannā, lai iegūtu siltumu un labu zeltainu krāsu, ⦿ Varat arī izmēģināt zivis apakšā ar augšējo grila mērci un avokado plāksnēm, augsta temperatūra palielina avokado aromātu, ⦿ Izmantojiet termometra vidus temperatūru, neatkarīgi no grila 1 vai 10 plāksnēm, iestatiet automātisko apgrieziena laiku, ⦿ Ieteikumi: mīkstā avokado mērce, sakņupuru fillets, persiku fillets pievieno garšu