Recepto detalė

Kita Žolelių aliejus

24. 6. 2026

Autorius: Janine Kühn

Įmonė: Retigo DE

Daugiau šio autoriaus receptų

Maisto kategorija: Kita

Virtuvė: vokiečių

Programos žingsniai

Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.

1
Garinimas
time icon Laikas
time icon 03:00 hh:mm
probe icon 65 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ingridientai

vardas Vertė Vienetas
žolelės pagal skonį 200 g
augalinis aliejus 1 l
Česnako skiltelės 2 vnt

Mityba ir alergenai

Alergenai:
Mineralai: 16 mg, Calcium 181 mg, Cu, Iron 1, Magnesium 25 mg, Mg, P, Phosphorus 153 mg, Potassium 401 mg, Sodium 17 mg, Zinc 1
Vitaminai: 08 mg, 11 mg, 2 mg, 24 mg, 7 mg, A, C, D, E, Folate 3 µg, K, Niacin 0, Riboflavin 0, Thiamin 0, Vitamin A 2 µg, Vitamin B6 1, Vitamin C 31, Vitamin E 0

Gaminimo eiga

Taip paprasta galima pagaminti nuostabius žolelių aliejus, kurie ilgai laikysis:

Šviežias žoleles pagal skonį smulkiai supjaustyti, pridėti spaustų česnakų ir vakuumuoti su aliejumi. 65 °C garų režimu palikti apie 3 valandas.

Per sietelį nukošti, supilti ir laikyti šaldytuve iki naudojimo (vakuumuoti arba jau supilstyti į butelius).

Kaip žoleles puikiai tinka: marjoramas, krapai, citrinų verbena, rozmarinas, čiobrelis, karčioji žolė arba ką tik norite pasigaminti ilgalaikiam laikymui - ir dar daugiau. Čili galima visada pridėti pagal norą.