Recepto detalė

Malta mėsa Kefta orkaitėje

28. 5. 2026

Autorius: Chloé Lasseron

Įmonė: Retigo

Daugiau šio autoriaus receptų

Maisto kategorija: Malta mėsa

Virtuvė: turkų

Programos žingsniai

  • Pakaitinimas:
  • 200 °C

Norėdami peržiūrėti visą lentelę, perkelkite lentelę į dešinę.

1
Karštas oras
100 %
time icon Laikas
time icon 00:25 hh:mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ingridientai

vardas Vertė Vienetas
maltos mėsos mišinys 800 g
svogūnas 1 vnt
šviežia mėta 1 vnt
petražolės 1 vnt
vištienos kiaušinis 1 vnt
1 1/2 šaukštelio kmynų miltelių 1 vnt
druska 5 g
maltų juodųjų pipirų 5 g
maltos rūkytos paprikos 5 g

Mityba ir alergenai

Alergenai: 3
Mineralai: , 03 mg, 57 mg, Ca, Calcium, Calcium: 138 mg, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, Iron, Iron: 1, K, Magnesium, Magnesium: 50 mg, Manganese, Mg, Mn, Na, P, Phosphorus, Phosphorus: 58 mg, Potassium, Potassium: 556 mg, Se, Sodium: 3 mg, Zinc, Zinc: 0, Zn
Vitaminai: , 09 mg, 1 mg, 16 mg, 53 mg, A, B, B6, C, D, E, Folate, Folate: 152 mcg, K, Kyselina listová, Niacin: 0, Riboflavin: 0, Thiamin: 0, Vitamin A: 842 IU, Vitamin B6, Vitamin B6: 0, Vitamin C, Vitamin C: 133 mg, Vitamin E, Vitamin K: 1640 mcg

Vienos porcijos maistinė vertė Vertė
Energija 289,8 kJ
Angliavandeniai 3 g
Riebalai 20,7 g
Baltymas 24,2 g
Vanduo 0 g

Gaminimo eiga

Švelniai supjaustykite petražoles ir mėtą.

Soupjaustykite svogūną ant smulkių tarkučių ir išspauskite jį į servetėlę, kad pašalintumėte perteklinį skystį.

Dideliame dubenyje sumaišykite malta mėsą, išspaustą svogūną, supjaustytas žoleles ir visas prieskonius. Pirmiausia sumaišykite šaukštu, tada energingai minkyti rankomis 3–4 minutes. Mišinys turi tapti kompaktiškas ir homogeniškas.

Formuokite dešreles. 

Aptepkite keftas alyvuogių aliejumi ir įdėkite į orkaitę.