레시피 세부 사항

반찬 닭고기와 야채가 들어간 찜밥(타키코미 고한)

26. 12. 2024

작가: Steve Shih

회사: Retigo Asia Limited

이 작성자의 다른 레시피

식품 카테고리: 반찬

요리: 일본어

PDF 다운로드 BRX 다운로드

프로그램 단계

예열:
99 °C

전체 표를 보려면 표를 오른쪽으로 이동하세요.

김이 나는

시간

00:30 헉:mm

99 °C

80 %

재료 부분

이름	값	단위
생쌀(일본 단립미)	1	kg
치킨 스톡	1	kg
다진 닭고기	200	g
간장	10	g
설탕	3	g
연근	30	g
당근	20	g
버섯	30	g
대나무순	30	g
미린	10	g
동기	10	g

영양 및 알레르겐

알레르겐: Soy
탄산수: Calcium, Copper, Iron, Magnesium, Manganese, Phosphorus, Potassium, Sodium
비타민: Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin E

한 부분의 영양가	값
에너지	207.2 kJ
탄수화물	39.4 g
지방	2.1 g
단백질	6 g
물	17.8 g

만드는 방법

1. 미리 다진 닭고기에 간장과 설탕을 섞습니다. 모든 재료를 작고 얇게 잘라줍니다.

2. 쌀을 잘 씻고 물기를 빼줍니다. 냄비에 쌀을 넣고 물, 간장, 미림, 사케를 넣고 잘 섞은 후 다진 닭고기, 채 썬 생강, 연근, 당근, 버섯을 올립니다.

3. 조리기의 목표 온도로 예열한 후, 준비가 되면 넣고 30분간 찐다.