레시피 세부 사항

가금류 훈제 치킨 윙

24. 5. 2024

작가: Phil Smith

회사: Retigo

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식품 카테고리: 가금류

요리: 영어

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프로그램 단계

  • 예열:
  • 150 °C

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Switch on the smoker - set to low

1
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:20 헉:mm
probe icon 120 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 

Switch off the smoker

2
뜨거운 공기
10 %
time icon 시간
time icon 00:30 헉:mm
probe icon 120 °C
ventilator icon 40 %
ventilator icon 
3
콤비네이션
70 %
time icon 시간
time icon 00:30 헉:mm
probe icon 120 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 

Cover the wings with BBQ sauce and continue to cook

4
콤비네이션
90 %
time icon 시간
time icon 00:20 헉:mm
probe icon 130 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

재료 - 분량 - 0

이름 값 단위
닭 날개 30 PC
장애 20 g
바베큐 소스 500 ml

만드는 방법

이 요리는 오랜 시간 동안 낮은 온도로 조리하므로 시간에 대해 걱정하지 마세요.

윙에 좋아하는 양념을 고루 바르고, 시작할 때 훈제기에 넣고 LOW 훈제 설정을 하세요.

윙을 비전 프리트 G/N 트레이에 놓고, 오븐 바닥에 스테인리스 스틸 트레이를 놓으세요.

추천 액세서리

비전_프리

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Gn_container_stainless_steel_full

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