레시피 세부 사항

Name: 따뜻한 초록 렌틸콩 샐러드와 호박
Yield: 10
Cuisine: 체코 사람
Ingredients: 500.0000 g green lentil; 500.0000 g courgettes; 250.0000 g red onion; 250.0000 g corn in a can; 80.0000 g flat leaf parsley; 500.0000 g curly cabbage; 200.0000 ml evoo; 65.0000 ml balsamic vinegar; 1.0000 g salt and pepper; 0.5000 g

채식주의자 요리 따뜻한 초록 렌틸콩 샐러드와 호박

28. 9. 2022

작가: Jaroslav Mikoška

회사: Retigo

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식품 카테고리: 채식주의자 요리

요리: 체코 사람

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프로그램 단계

예열:
99 °C

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김이 나는

시간

00:20 헉:mm

99 °C

50 %

take out the lentil and put courgettes and onion in

뜨거운 공기

100 %

시간

00:10 헉:mm

180 °C

100 %

take out the courgettes and onion and blanch the curly cabbage

김이 나는

시간

00:01 헉:mm

99 °C

50 %

재료 부분

이름	값	단위
녹색 렌즈콩	500	g
서양 호박	500	g
적 양파	250	g
캔에 옥수수	250	g
파슬리	80	g
양배추	500	g
엑스트라 버진 올리브 오일	200	ml
발사믹 식초	65	ml
소금	1	g
갈은 후추	0.5	g

영양 및 알레르겐

알레르겐:
탄산수: Ca, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가	값
에너지	267.5 kJ
탄수화물	47 g
지방	1.5 g
단백질	14.5 g
물	0 g

만드는 방법

렌틸콩을 레티고 콤비 오븐에서 조리합니다.
호박과 적양파를 작게 주 cubes로 썰고 올리브 오일, 소금, 후추를 추가하여 프로그램에 따라 볶습니다. 그런 다음 케일을 1분간 데칩니다.
올리브 오일, 발사믹 식초, 소금, 후추로 드레싱을 만듭니다.
조리된 초록 렌틸콩을 통조림 옥수수, 볶은 호박과 양파와 결합하고 드레싱을 추가한 후 케일로 장식합니다.