레시피 세부 사항

생선 버터에 구운 틸라피아 필레

21. 12. 2020

작가: Vlastimil Jaša

회사: Retigo

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식품 카테고리: 생선

요리: 체코 사람

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프로그램 단계

  • 예열:
  • 235 °C

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1
뜨거운 공기
100 %
time icon 시간
time icon 00:12 헉:mm
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

재료

이름 값 단위
파이크 필렛 2000 g
소금 25 g
색깔의 고추 2 g
백리향 3 g
레몬 껍질 1 g
버터 55 g
식물성 기름 55 g

영양 및 알레르겐

알레르겐: 4, 7
탄산수: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
비타민: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

한 부분의 영양가 값
에너지 268.4 kJ
탄수화물 0.6 g
지방 11.5 g
단백질 38.1 g
물 0 g

만드는 방법

일반 틸라피아로부터 필레를 자른 후, 소금으로 간을 하고, 부순 후추로 간을 하며, 다진 신선한 타임과 레몬 껍질을 뿌린다.
이렇게 양념한 필레는 굽기 직전에 녹인 버터와 오일로 덮고, 예열된 컨벡션 오븐의 그릴 팬에 올린다.

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