Рецепт егжей-тегжейлі

Құс еті Тай жасыл карри тауық

23. 7. 2026

Автор: Phil Smith

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Құс еті

Асхана: Оңтүстік-Шығыс Азия

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Бумен пісіру
time icon Уақыт
time icon 00:30 сағ:мм
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Ыстық ауа
0 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon75 °C
probe icon 220 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
сүйектері жоғары тауық еті 6 дана
кокос сүті - банка 1 дана
Тайландтық жасыл карри пастасы 50 g
имбирь пастасы 10 g
сарымсақ пастасы 10 g
Ақ күріш 1 kg

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер:
Пайдалы қазбалар:
Витаминдер:

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 230,5 kJ
Көмірсулар 48,1 g
Май 1,2 g
Протеин 4,9 g
Су 27,3 g

Способ приготовления

Тауықтың филе бөліктерін («subprême») француз стилінде әзірлеп, сарымсақ пен зімбір пастасында маринадтаңыз.

Кокос сүті мен карри пастасынан соус дайындап, дәмдеуіштермен тосыңыз.

Дөненің үш еселік мөлшерімен су қосып, буда пісіріңіз және жылы ұстаңыз.

Тауықты тері жағын төмен қаратып грильде пісіріп, демалыс алыңыз.

Дайын болған дөнені қалыпқа салып, табаққа қойыңыз.

Тауықты ұзынша екі бөлікке кесіп, дөненің үстіне салыңыз.

Сосын соуспен сәндеп, безендіріңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_express_grill

vision_express_grill

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_толық

Gn_контейнер_тот баспайтын_болат_толық