Рецепт егжей-тегжейлі

Кондитерлік өнімдер Америкалықтар

8. 3. 2022

Автор: Retigo Team Deutschland

Компания: RETIGO Deutschland GmbH

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Кондитерлік өнімдер

Асхана: неміс

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

  • Алдын ала қыздыру:
  • 170 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

1
Ыстық ауа
100 %
time icon Уақыт
time icon 00:18 сағ:мм
probe icon 150 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Ингредиенттер

Аты Мән Бірлік
қоңыр қант 60 g
қоңыр қант 55 g
сары май 120 g
тауық жұмыртқасы 2 дана
қарапайым бидай ұны 250 g
ванильді пудинг 40 g
наубайшы ұнтағы 3 дана
тұз 1 дана
бадам сусыны 100 ml

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 3, 7, 8
Пайдалы қазбалар: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы Мән
Энергия 237,3 kJ
Көмірсулар 32,8 g
Май 10,5 g
Протеин 2,8 g
Су 0 g

Способ приготовления

Қант пен майды қолмен араластырғыш (араластырғыш) арқылы араластырып, одан кейін жұмыртқаны бір-бірден қосып, қайтадан жеңіл көбіктенгенше араластырыңыз. Содан кейін басқа ингредиенттерді қосып, тағы да араластырыңыз. Қоспаны дөңгелек тесікпен кондитерлік поштаға салып, аралықты сақтап, жабыспайтын пісіру табағына шприцпен салыңыз, себебі американдықтар одан сайын кеңейеді.

Комбидисплейді 150°С ыстық ауада 50% желдету жылдамдығында, тактылған желдеткіш дөңгелегімен, жабық бу клапанымен алдын ала қыздырыңыз да, американдықтарды шамамен 18 минут пісіріңіз.

Пісіргеннен кейін американдықтарды салқындатуға қалдырып, қант глазурімен немесе шоколадпен жабыңыз не қалауыңызша безендіріңіз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_bake

vision_bake