Рецепт егжей-тегжейлі

Вегетариандық тағамдар Қызыл репа бургері қуырылған жұмыртқамен

25. 3. 2021

Автор: Vlastimil Jaša

Компания: Retigo

Осы автордың басқа рецепттері

Азық-түлік категориясы: Вегетариандық тағамдар

Асхана: чех

PDF файлын жүктеп алыңыз BRX жүктеп алыңыз

Бағдарлама қадамдары

Алдын ала қыздыру:
205 °C

Толық кестені көру үшін кестені оңға жылжытыңыз.

Ыстық ауа

50 %

Уақыт

00:10 сағ:мм

200 °C

100 %

Ингредиенттер Бөлімдері

Аты	Мән	Бірлік
қызылша	2	дана
толық майлы қыша	15	g
сарымсақ	7	g
тимьян	2	g
сұлы жармасы	125	g
тауық жұмыртқасы	1	дана
тұз	2	g
түсті бұрыш	1	g
бриош	2	дана
тауық жұмыртқасы	2	дана

Тамақтану және аллергендер

Аллергендер: 1, 10, 3
Пайдалы қазбалар: , Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Витаминдер: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Бір порцияның тағамдық құндылығы	Мән
Энергия	266,9 kJ
Көмірсулар	44,2 g
Май	5 g
Протеин	8,8 g
Су	0,5 g

Способ приготовления

Пісірілген қызыл репаны «Пісірілген қызыл репа» бағдарлама бойынша аршып, ұсақтап үгеміз, туралған сұлы жармасымен, жұмыртқамен, шөптермен (дусмыры, тимьян), сарымсақпен, тұзбен және жаңа ұнтақталған бұрышпен араластырамыз. Қоспаны дайындаймыз да, бургер пішінді котлеттер етіп қалыпқа келтіреміз.
Котлеттерді зәйтүн майымен сүртеміз де Vision Snack-та грильдейміз.
Бриошь (бургер бөлкесі) «Бриошь» бағдарламасында пісіріп, қызыл репа котлетімен толтырамыз. Дәміне қарай немесе қол жетімді ингредиенттерге байланысты толтырамыз.
Қуырылған жұмыртқаны (екі) конвектоматта «Қуырылған жұмыртқа» бағдарламасында әзірлейміз.

Ұсынылатын керек-жарақтар

vision_snack