რეცეპტის დეტალები

საკონდიტრო ნაწარმი ფლამუქენი

15. 7. 2022

ავტორი: Retigo Team Deutschland

კომპანია: RETIGO Deutschland GmbH

ამ ავტორის სხვა რეცეპტები

კვების კატეგორია: საკონდიტრო ნაწარმი

სამზარეულო: ფრანგული

პროგრამის ნაბიჯები

  • წინასწარ გათბობა:
  • 225 °C

მთელი ცხრილის სანახავად გადაიტანეთ ცხრილი მარჯვნივ.

1
კომბინაცია
25 %
time icon დრო
time icon 00:03 სთ: მმ
probe icon 225 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

ინგრედიენტები

სახელი ღირებულება ერთეული
უბრალო ხორბლის ფქვილი 250 g
წყალი 120 ml
მცენარეული ზეთი 3 ც
მარილი 1 ც
კრემ-ფრიში 50 g

კვება და ალერგენები

ალერგენები: 1
მინერალები: Cu, Mg, P
ვიტამინები: A, C, D, E, K

ერთი პორციის კვებითი ღირებულება ღირებულება
ენერგია 176,3 kJ
ნახშირწყლები 30,7 g
მსუქანი 3,8 g
პროტეინი 4,8 g
წყალი 0 g

მიმართულებები

ყველა ინგრედიენტი ერთი მოზრდილი თათუნთში ჩაასხით და ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე შეზავეთ. სამუშაო ზედაპირი ცოტა ფქვილით მოაბათქნეთ და ც dough თიხა იქედან გადახარეთ.
კომპიუტერული გაზქური და მძიმე AMT საცხობი კერამიკა 225°С-ზე გათბეთ.
ფლამუქენი კრემ ფრაიშით გაწვდეთ და სურვილისამებრ მოამზადეთ, მაგალითად:

1. ბეკონი და გაზაფხულის ხახვი,
2. ლურჯი ყველი და მსხალი,

ფლამუქენი 3 წუთის განმავლობაში 225°С-ზე კომპიუტერის სტილში გახსნილი კლასტერით, ვენტილაციის სიჩქარე 80%, ოქროსფრად გამოაცხეთ.

ასევე შესაძლებელია ცივი ზემოდან, ამ შემთხვევაში ფლამუქენი მხოლოდ კრემ ფრაიშით გამოაცხებენ და შემდეგ მოამზადებენ, მაგალითად:

3. კვერცხით და რქაწითელი
კომპოზიციების ვარიანტები მრავალფეროვანია და ეს კერძი სხვადასხვა სეზონური და რეგიონული ვარიანტების საშუალებას იძლევა - სხვა იდეები მოიცავს მაგალითად, ცხვრის ყველი / ბარდი / თხილი ან კ pumpkins / ფეტა / ვაშლი. ალსატენური კლასიკი ხახვის ბეჭედებით და ბეკონით არის დაპყობილი.

რეკომენდებული აქსესუარები

ხედვა_გამოცხობა

ხედვა_გამოცხობა