რეცეპტის დეტალები

>> 12 საათით ადრე ღუმელში წასვლამდე:

- ფქვილი და მარილი ნახევარ თვილში აურიეთ
- წყალი, საფუარი და ზეითუნის ზეთი აურიეთ და ფქვილს დაამატეთ
- ხელით აივანში ყველაფერი ცომად ჩაერთეთ
- 12 საათი ოთახის ტემპერატურაზე დაფარული დატოვეთ

>> 1 საათით ადრე ღუმელში წასვლამდე:
- გაზრდილი ცომი რამდენჯერმე დააკარით
- 80გ ნაჭრებად გაწყვიტეთ
- ხელით მოახვიოთ (ბურთულების ფორმირება)
- რამდენჯერმე მოათბეთ (ცომში დაძაბულობა მოუტანეთ)
- ცომის ბურთულები ზედაპირზე გააბრტყელეთ და ხელსახოცით დაფარეთ
- 1 საათით დატოვეთ
- ღუმელი გაათბეთ

>> ცოტა ხნით ადრე ღუმელში წასვლამდე:
- ცომის ბურთულები გააჭარეთ
- წყლით აცალეთ (პომპის ბოთლი)
- ღუმელში შეადეთ