レシピ詳細

魚 焼き秋刀魚

26. 12. 2024

著者: Steve Shih

会社: Retigo Asia Limited

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食品カテゴリー: 魚

料理: 日本

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 250 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
10 %
time icon 時間
time icon 00:08 時:分
probe icon 230 °C
ventilator icon 80 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
サンマ丸ごと 1 個
海塩 2 g
薄口しょうゆ 10 ml
レモンの輪切り（オプション） 1 個

栄養とアレルゲン

アレルゲン: Soy
ミネラル: Calcium, Iron, Magnesium, Phosphorus, Potassium, Sodium, Zinc
ビタミン: B vitamins including B12, Folate, Niacin, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K

作り方

1. 魚の表面をペーパータオルで軽く拭き取り、上部に横に切り込みを入れます。 そこに塩を振りかけ、230℃のコンビオーブンで片面4分焼きます。 2. おろし大根とレモンを混ぜた醤油を添えて提供します。

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