レシピ詳細

家禽 ハチミツ焼き鶏肉串

11. 4. 2023

著者: Gary CHIU

会社: Retigo Asia

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食品カテゴリー: 家禽

料理: 中国語

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プログラムの手順

  • 予熱:
  • 195 °C

テーブル全体を表示するには、テーブルを右に移動します。

1
組み合わせ
60 %
time icon 時間
time icon 10:00 mm:ss
probe icon 180 °C
ventilator icon 90 %
ventilator icon 

材料

名前 価値 単位
骨なしチキン 270 g

ハニーソース レシピ・作り方

名前 価値 単位
スイートビーンソース 30 g
オイスターソース 15 g
しょうゆ 15 ml
お酒 15 ml
ハニー 15 ml
砂糖 20 g
挽いた黒胡椒 5 g
ニンニク 10 g
生姜 10 g

栄養とアレルゲン

アレルゲン:
ミネラル: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
ビタミン: A, B, B6, C, E, K, Kyselina listová

1食分の栄養価 価値
エネルギー 57.5 kJ
炭水化物 4.3 g
肥満 2.6 g
タンパク質 4 g
水 0 g

作り方

⭑ 骨付き鶏脚を水に漬けて、切り分けて適合肉串大きさ状態
⭑ 鶏脚をブロックして脂気を入れ味付け、醤油製至少12時間
⭑ 使用木串で蒸し卵焼き計塩味使用せず
⭑ 推奨使用焼き皿製作、避け醤油薄落
⭑ 煮え時間倒す5分間開閉し△ハチミツ、助増味、上色均衡

推奨アクセサリー

vision_grill_diagonal

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ビジョングリル

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