Dettaglio ricetta

La verdura Verdure a radice glassate al miele

16. 12. 2025

Autore: Samuel Ashton

Azienda: Retigo UK

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Categoria alimentare: La verdura

Cucina: Inglese

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Passi del programma

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1
Cottura a vapore
time icon Volta
time icon 00:15 eh: mm
probe icon 99 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 
2
Aria calda
100 %
time icon Volta
time icon 00:12 eh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ingredienti

Nome Valore Unità
Carote Chantenay 200 g
pastinaca 200 g
Miele 50 g

Alimentazione e allergeni

Allergeni:
Minerali:
Vitamine:

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 486 kJ
Carboidrato 78 g
Grasso 1,5 g
Proteina 3,4 g
Acqua 8,5 g

Procedimento

1) cuocere a vapore carote e pastinache 

2) Una volta cotte a vapore, sistemarle in una teglia GN e arrostire; con 2 minuti alla fine, aggiungere il miele