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Pesce BBQ Sambal Raya

3. 5. 2025

Autore: Myat Ko ko

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Categoria alimentare: Pesce

Cucina: Sud est asiatico

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Passi del programma

  • Preriscaldamento:
  • 200 °C

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1
Aria calda
100 %
time icon Volta
time icon 00:10 eh: mm
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

ingredienti

Nome Valore Unità
Razze 1,2 kg
Pasta di peperoncino Sambal 100 g
Olio 20 ml
Croce al pepe nero 10 g
salsa di pesce 30 ml
Scorza di limone 20 g
spicchi di lime 10 pz
foglie di banana 20 g

Alimentazione e allergeni

Allergeni:
Minerali: Calcium, Potassium, Sodium
Vitamine: Vitamin B6, Vitamin C

Valore nutrizionale di una porzione Valore
Energia 123,2 kJ
Carboidrato 3,2 g
Grasso 1,5 g
Proteina 23,1 g
Acqua 97,5 g

Procedimento

Lavare e tagliare le razze in pezzi di 3 pollici.
Marinare tutti gli ingredienti insieme e conservare in frigorifero per 30 minuti.
Grigliare per 10 minuti. Servire con spicchi di lime.

Accessori consigliati

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