Uppskrift smáatriði

Við tökum efnin af fœrið og fjarlægjum vénina.
Við kryddum efnin á hvorri hlið með kryddblöndunni.
Við pakka þeim inn í plastfilmu og látum standa í 30 mínútur.
Við tökum tvö efnin sem við vefjum mörgum sinnum í plastfilmuna, þrýstingum svo loftið út.
Við festum í endana til að ljúka þjöppuninni.
Við bindum endana með streng.
Við leggjum pakkaða efnin á grind, til að stuðla að loftflæði.
Að lokum ferlið, tökum við grindina og láta bólurnar standa.
Við festum pakkaðar bólur í kæliboxinu.
Við látum allt standa kalt í 1 eða 2 daga.
Við berum fram í sneiðum á létt ristaðu brauði með snefilefni eða öðrum kryddum.
Góða matinn!