Detail resep

Makanan penutup donat (kue bulat)

16. 2. 2024

Pengarang: Maros Pavlik

Perusahaan: pavlik

Resep lainnya dari penulis ini

Kategori makanan: Makanan penutup

Masakan: Orang Slovakia

Langkah-langkah program

  • Pemanasan awal:
  • 200 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 190 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 
2
Udara panas
100 %
time icon Waktu
time icon 03:00 mm:ss
probe icon 170 °C
ventilator icon 100 %
ventilator icon 

Bahan

Nama Nilai Satuan
tepung terigu biasa 350 g
tepung terigu setengah kasar 150 g
telur 1 buah
kuning telur 2 buah
susu 3,5% 270 ml
gula vanila 1 buah
gula es 50 g
ragi segar 30 g
garam 5 g
kulit lemon 1 buah
mentega 150 g
selai - variasi sesuai selera 1 buah

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 3, 7
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, Cholin, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 375,9 kJ
Karbohidrat 41,9 g
Gemuk 13,4 g
Protein 5,5 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Campurkan semua bahan kering ke dalam mangkuk dan tambahkan telur, kuning telur, kulit lemon, dan susu. Tambahkan susu jika adonan terlalu kental. Menggunakan mixer, uleni adonan hingga halus dan terakhir tambahkan mentega suhu ruang. Campurkan ke dalam adonan. Tutup dengan plastik wrap dan biarkan di tempat hangat selama sekitar 40 menit.
Pindahkan ke permukaan kerja, olesi dengan minyak, dan giling setebal sekitar 2 cm. Cetak adonan menggunakan cetakan atau gelas untuk membuat lingkaran dan buat lubang yang lebih besar di tengah. Olesi loyang dengan minyak dan tata di dalam cetakan. Olesi donat dengan minyak agar tidak kering dan biarkan masih mengembang selama sekitar 15 menit di dalam cetakan.
Panaskan oven pada program dan kemudian panggang. Hiasi yang sudah matang dengan selai dan gula bubuk.

Aksesoris yang direkomendasikan

vision_snack

vision_snack

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers