Detail resep

Daging sapi Daging panggang Inggris

9. 8. 2022

Pengarang: Vlastimil Jaša

Perusahaan: Retigo

Resep lainnya dari penulis ini

Kategori makanan: Daging sapi

Masakan: Ceko

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

1
Udara panas
10 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon35 °C
probe icon 105 °C
ventilator icon 70 %
ventilator icon 
2
Udara panas
10 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon40 °C
probe icon 80 °C
ventilator icon 60 %
ventilator icon 
3
Udara panas
10 %
probe icon CoreProbeTemp
probe icon45 °C
probe icon 60 °C
ventilator icon 50 %
ventilator icon 

Bahan

Nama Nilai Satuan
sapi panggang 1500 g
lada berwarna 5 g
minyak sayur 30 g
terburuk 50 g
mustard gandum kasar 55 g
garam 30 g
saus tomat 100 g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 10
Mineral: Cu, Mg, P
Vitamin: A, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi Nilai
Energi 331,5 kJ
Karbohidrat 4,6 g
Gemuk 21,6 g
Protein 30,7 g
Air 0 g

Petunjuk arah

Cuci daging, potong tutup lemak menjadi kotak-kotak, olesi dengan minyak, taburi dengan merica yang dihancurkan segar dan ikat dengan tali. Biarkan semalaman untuk mengendap. Tarik daging sekitar satu jam sebelum memanggang.

Program yang disebutkan di atas digunakan untuk memanggang, tahap penutupan dilakukan di atas wajan atau di atas grill.

Masukkan ke dalam pemanggang dan pada slot terakhir masukkan GN penuh untuk menangkap lemak dan jus.
Setelah memanggang, olesi dengan mentega dan bumbui dengan garam secukupnya.

Aksesoris yang direkomendasikan

enameled_gn_containers

enameled_gn_containers

stainless_wire_rak

stainless_wire_rak