Detail resep

Name: Kue almond
Yield: 20
Cuisine: Lainnya
Ingredients: 400,0000 g Icing sugar; 100,0000 g Flour T55; 150,0000 g Orange juice [smooth]; 150,0000 g Butter melted; 200,0000 g Almond flakes

kue-kue Kue almond

22. 4. 2022

Pengarang: Ondrej Vlcek

Perusahaan: Retigo

Resep lainnya dari penulis ini

Kategori makanan: kue-kue

Masakan: Lainnya

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:11 hh:mm

160 °C

40 %

Bahan Porsi

Nama	Nilai	Satuan
gula bubuk	400	g
tepung terigu biasa	100	g
jus jeruk	150	g
mentega	150	g
serpihan kacang almon	200	g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 7, 8
Mineral: Ca, Co, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	214,7 kJ
Karbohidrat	24,6 g
Gemuk	11,5 g
Protein	2,6 g
Air	0 g

Petunjuk arah

Campurkan gula icing dan tepung.
Tambahkan jus jeruk dan mentega yang telah dilelehkan, lalu aduk hingga rata.
Gabungkan dengan serpihan almond mentah dan simpan dalam wadah di dalam kulkas selama minimal 1 jam.
Oleskan lapisan tipis di atas mat silikon atau kertas roti sesuai bentuk yang diinginkan.
Panggang dalam oven pada suhu 160 derajat hingga berwarna cokelat keemasan.
Bentuk sesuai keinginan sebelum dingin.
Simpan dalam wadah kedap udara, sebaiknya dengan gel silica.

Aksesoris yang direkomendasikan

aluminium_baking_sheet_perforated

vision_bake

berlubang_aluminium_sheet_teflon_coated