Detail resep

Kukus kacang polong dan kentang dalam paduan uap yang sudah dipanaskan pada 99°C dalam mode uap dan kecepatan kipas 70%: 7 menit untuk kacang polong, kemudian segera tiriskan (pendingin cepat), 40 menit untuk kentang.
Disarankan untuk menggunakan timer penyisipan pada hidangan ini. Cincang halus kacang polong dan potong kentang menjadi dadu yang sangat kecil. Sekarang campurkan semua bahan dengan hati-hati dan cicipi. Sajikan baik dalam gelas atau dalam cincin saji.
Kapulaga – Garam Laut: Haluskan semuanya dengan bantuan lumpang menjadi campuran rempah yang halus.
Tomino Panggang: Olesi keju dengan minyak dan biarkan sebentar, sementara itu panaskan paduan uap hingga 225°C dalam mode paduan uap dan kecepatan kipas 70% dengan kelembaban 20%, menggunakan pelat grill yang halus dan dilapisi. Kemudian, grill keju di pelat ini selama 2 menit. Setelah itu, keluarkan dari paduan uap, letakkan di atas Tatar dan bumbui dengan kapulaga – garam laut.
Keripik Cumi: Campurkan semuanya dengan baik. Sekarang masukkan ke dalam pelat grill panas yang dilapisi menggunakan botol semprot dan biarkan menggoreng selama maksimal 1 menit dengan kondisi yang sama seperti sebelumnya, kemudian letakkan di atas tisu dapur dan biarkan mengering.