Detail resep

Name: Kue Cincin Buah di Dalam Gelas
Yield: 6
Cuisine: Jerman
Ingredients: 400,0000 g Mehl; 25,0000 g Backpulver; 6,0000 tPcs Eier; 1,0000 tPcs Vanilleschote; 150,0000 g Zucker; 300,0000 g Frisches Obst nach Belieben; 150,0000 g Mandeln, in Stiften; 150,0000 g Mandeln, gehobelt; 50,0000 g Zucker; 1,0000 tPcs Limette; 50,0000 g Margarine

Makanan penutup Kue Cincin Buah di Dalam Gelas

29. 9. 2021

Pengarang: Retigo Team Deutschland

Perusahaan: RETIGO Deutschland GmbH

Resep lainnya dari penulis ini

Kategori makanan: Makanan penutup

Masakan: Jerman

Unduh PDF Unduh BR2

Langkah-langkah program

Pemanasan awal:
180 °C

Untuk melihat seluruh tabel, pindahkan tabel ke kanan.

Udara panas

100 %

Waktu

00:20 hh:mm

180 °C

50 %

Udara panas

100 %

Waktu

00:05 hh:mm

160 °C

50 %

Bahan Porsi

Nama	Nilai	Satuan
tepung terigu biasa	400	g
bubuk pengembang	25	g
telur ayam	6	buah
kacang vanila	1	buah
gula merah	150	g
buah beri liar segar	300	g
tepung almond	150	g
serpihan kacang almon	150	g
gula merah	50	g
lemon	1	buah
margarin	50	g

Nutrisi dan alergen

Alergen: 1, 3, 8
Mineral: Ca, Co, Cr, Cu, F, Fe, I, K, Mg, Mn, Na, P, Se, Zn
Vitamin: A, B, C, D, E, K, Kyselina listová

Nilai gizi satu porsi	Nilai
Energi	764,7 kJ
Karbohidrat	91 g
Gemuk	34,3 g
Protein	17,4 g
Air	0 g

Petunjuk arah

Kocok telur hingga berbusa, tambahkan biji vanili, gula, parutan jeruk nipis, dan jus jeruk nipis, lalu terus aduk dengan baik.
Ayak tepung bersama baking powder dan tambahkan.
Masukkan buah (misalnya, beri segar, pir yang dipotong, atau apel) dengan hati-hati, serta irisan almond.
Oleskan margarin ke dalam toples, isi sekitar 1/3 hingga 1/2 dengan adonan dan panggang di dalam pengukus kombinasi yang telah dipanaskan sebelumnya sebagai berikut:
180°C udara panas, 50% kecepatan kipas, 20 menit.
160°C udara panas, 50% kecepatan kipas, 5 menit.
Waktu pemanggangan tergantung pada ukuran cetakan.
Karamelisasi irisan almond dengan gula dan taburkan di atas kue.
Tutup toples setelahnya.